2019/10/14 (Mon) 砂糖と果物

減薬開始から砂糖と果物を、取ることを
やめている。嶋田和子さんの本『向精神薬、とくに
ベンゾ系のための減薬・断薬サポートノート』の
P92に、甘い物を控える。血糖値の乱高下は血管を
傷つけ、代謝を乱します。それは、神経伝達物質にも
影響を与える。神経伝達物質の急激な変化は脳にとって
はよい状況ではありません。と、あったからだ。

カレールーやケチャップなどに入っている砂糖は、
仕方ないが、極力砂糖を使わず、そばつゆなど
みりんを使っています。砂糖を、あまり取っていない
せいか？頭が、すっきりしています。


〈そばつゆ　一人前〉
しょう油　12.5cc
みりん　　12.5cc
だし汁　　100cc(好みで加減する)


〈かけそばつゆ　一人前〉
しょう油　25cc
みりん　　25cc
だし汁　　350cc(好みで加減する)

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